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Ghee (Butterschmalz) 170 g

Ghee (Butterschmalz) 170 g

von Boierhofladen


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5,62 €   inkl. MwSt
Grundpreis:   3,31 € pro 100 g
Inhalt: 170 g

Artikelbeschreibung

Die geklärte Biofassbutter besticht vor allem durch ihren besonders aromatischen Geschmack. Zum Kochen, Braten, Frittieren, Anrösten, Verfeinern und zu kosmetischen Zwecken.

Zutaten:

Zutaten: geklärte Biofassbutter  Milchfettgehalt 99,9%   0,1% Mineralstoffe & Vitamine          

Der Artikel wird angeboten von

Boierhofladen

Seit 1890 bewirtschaftet die Familie Hausladen den Boierhof in Willmering.

Angefangen hat alles mit einem damals üblichen Mischbetrieb: Schweine, Hühner, Milchvieh, Gänse, Fische, Obst und Gemüse - sogar Zuckerrüben und Kartoffeln wurden eine Zeit lang angebaut.

In den Sechzigerjahren wurde der erste Mastschweinestall errichtet, sowie der Kuhstall umgebaut und ein Hähnchenmaststall eingerichtet.

In den Achtzigerjahren wurde die Teichwirtschaft und die Masthähnchenhaltung  aufgegeben.

In den Neunzigern haben wir eine Getreidetrocknung- und Aufbereitung erbaut, die Milchviehhaltung aufgegeben und eine Angus-Mutterkuhherde wurde nach und nach herangezogen.

1997 stellte der Betrieb auf ökologische Wirtschaftsweise um und ist seitdem Mitglied des Naturlandverbandes.

2009 fiel der Entschluss die Mutterkuhhaltung aufzugeben und statt dessen künftig Färsen und Ochsen auf der Weide zu mästen.

Im Jahr 2011 wurde der alte Stall abgerissen und so Platz für einen neuen Schweinestall mit optimalen Haltungsbedingungen geschaffen. Auf den Dächern haben wir eine Photovoltaikanlage installiert und eine kleine Windkraftanlage zum Eigenverbrauch fand ihren Platz.

2018 war der Neubau eines Wirtschaftsgebäudes, in dem sich eine Gemüsewaschhalle, die Wirtschaftsküche und der Hofladen befinden, angesagt. Damit schufen wir eine Grundlage für die nächste Generation.

So ist heute ein regionaler und nachhaltiger Erlebniseinkauf auf dem Traditionsbetrieb Boierhof möglich.

Boierhofladen in Willmering

Boierhof 1
93497 Willmering

Telefon: 09971 7639818
E-Mail: julia.hausladen.boier@gmail.com

Montag :
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Dienstag :
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Mittwoch :
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Donnerstag :
08:00 - 20:00
Freitag :
08:00 - 20:00
Samstag :
08:00 - 18:00
Sonntag :
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